Vente directe " Producteur - Consommateur "

FOIE GRAS ET PRODUITS DE CANARD - AGNEAU ET VEAU DE LAIT BIO

26 RTE DE CHEVREROCHE - 88120 VAGNEY - Tél 03 29 61 76 91 - 06 31 49 16 95


Actualités:

Ouverture de notre nouveau site internet


La Ferme de Chevreroche vous accueille :

 

Du jeudi au samedi de 14h00 à 18h30
En dehors de ces horaires, nous nous ferons un plaisir de vous servir selon nos disponibilités, y compris le dimanche. N'hésitez à nous téléphoner pour convenir d'un rendez-vous.

 


Nous sommes également présents aux marchés suivants :

 

Gérardmer tous les samedis matin
Le haut du tôt (juillet et août) tous les jeudis de 16h00 à 20h00
Girmont Val d’Ajol (juillet et août) tous les vendredis de 18h00 à 21h00
Remiremont espace Le Volontaire Marché de Noël

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Nichée au cœur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, dans la petite commune de Vagney, département des Vosges (88) en Lorraine, la ferme de Chèvreroche bénéficie d'une situation privilégiée entre Gérardmer, La Bresse et Remiremont.

 

Notre exploitation atypique regroupe dans la même entité un élevage de vaches laitières dont le lait est collecté par biolait, un troupeau de brebis et un atelier de canards gras .

 

Nous apportons une grande importance à la conduite respectueuse des troupeaux ainsi qu'a la qualité de nos productions réalisées par nos soins dans notre atelier de transformation.

 

Le choix d'une commercialisation en vente directe du producteur au consommateur nous a conduit à privilégier le circuit court et le contact avec la clientèle.

 

 

Nous vous proposons la laine de notre troupeau de brebis. Cela fait plusieurs années que nous travaillons à améliorer la qualité de nos toisons.

 

Après la tonte nous trions les toisons, elles sont ensuite envoyées au lavage. (lavées à l'eau et au savon biodégradable. La fibre n'est pas agressée et elle reste douce et souple.)

 

Les toisons sont ensuite envoyées vers une filature dans le sud de la creuse, je récupère le fil et le conditionne en pelotes de 50 gr

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